les différents fumiers
Les différents Fumiers
Il vous sera vraisemblablement difficile de vous procurer, pour votre potager, du fumier en quantité suffisante pour qu'il constitue le seul élément fertilisant de votre sol.
Aussi, vous aurez intérêt à réserver son emploi à l'ensemencement microbien des végétaux que vous voulez composter.
Vous obtiendrez ainsi beaucoup plus rapidement une plus grande masse de compost disponible.
Si toutefois vous pouvez disposer de suffisamment de fumier, sachez qu'il aura des propriétés fertilisantes particulières selon le type, la nourriture et la qualité de la litière de l'animal dont il provient.
Le fumier de cheval
Il est rare, riche en azote et très chaud, c'est surtout pour ce dernier point qu'il est utilisé car sa fermentation thermogène permet la constitution des couches chaudes.
Il est aussi intéressant pour démarrer ou accélérer la fermentation de matériaux végétaux assez coriaces tels que racines, trognons de choux, petites brindilles.
Le fumier de mouton
Son action est plus durable que celle du fumier de cheval, mais moins que celle du fumier de vache.
Il est sec et assez concentré, ce qui impose de ne l'utiliser qu'en quantités assez modérées.
Le fumier de vache
C'est peut-être celui que vous pourrez trouver le plus facilement.
C'est un excellent fumier, très polyvalent, mais il est froid, ce qui vous interdit de l'utiliser pour monter des couches.
Essayez de vous le procurer alors qu'il est frais et compostez-le vous-même afin de bien guider sa fermentation.
Le fumier de porc
Froid et très aqueux, il est de mauvaise réputation et son action semble de peu de durée.
Cependant certains légumes comme le céleri et le poireau l'apprécient beaucoup.
Il est riche en potasse et a une action répulsive nettement marquée sur les taupes.
Le fumier de basse-cour
Encore appelé poulnée ou poulaitte, il est constitué des déjections des poules et de la volaille en général, parfois augmenté de colombine (nom donné aux excréments des pigeons).
C'est un engrais très concentré, extrêmement riche, particulièrement en azote, qu'il faut adoucir par l'adjonction de matières végétales et en tout cas ne jamais employer pur et frais directement au pied des plantes qu'il brûlerait.
Utilisez-le avec modération seul et étendu d'eau ou, mieux, incorporez-le à un compost d'herbes fraîches ou de feuilles mortes.
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Ils sont de plus en plus nombreux mais, ne provenant pas d'élevages biologiques, peuvent contenir des résidus d'antibiotiques. Les fabricants les additionnent en outre de produits chimiques de synthèse pour les « enrichir». D'un emploi facile, ils peuvent être intéressants pour le jardin, dans le cas d'une reconversion. |