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BETTERAVE ROUGE
Se sème en place de la mi- Avril à Juin- Juillet, en rangs espacés de 30 à 40 centimètres.
Vous éclaircirez à 20-30 centimètres quand les plants auront 5 centimètres de hauteur.
Se récolte de Juillet à fin automne avant les gelées et par temps sec afin de pouvoir laisser les betteraves rouges ressuyer (c'est-à-dire sécher) sur le sol avant de les rentrer et de les mettre en silo.
A savoir:
L a betterave résiste bien au froid et à la chaleur et aime les sols frais et bien meublés.
L'apport de fumure organique sera important mais pas excessif afin d'éviter un trop grand développement des feuilles aux dépens des racines.
E n plus du binage, sarclage et mulching traditionnel, vous veillerez particulièrement au démarrage.
Chaque graine donnant naissance à plusieurs plantes .
La betterave rouge se plaît au voisinage des choux, de la laitue, des oignons et des haricots nains.
